Génoise chocolat orange
Fondez pour une tendre génoise chocolat orange, sans sucres. Notre recette a été pensée pour vous offrir une pause gourmande et sans sucres. Avec Gerblé, manger sans sucres est un vrai... lire la suite
Fondez pour une tendre génoise chocolat orange, sans sucres. Notre recette a été pensée pour vous offrir une pause gourmande et sans sucres.
Avec Gerblé, manger sans sucres est un vrai plaisir !(1)
Sur ce produit, Gerblé s'engage :
Sur la Nutrition :
- NUTRI-SCORE B
- Sans sucres(2)
- -30% d'acides gras saturés(3)
- Source de fibres
Sur la Naturalité :
- Aucun conservateur
- Aucun colorant
- Avec des arômes exclusivement naturels
Sur l'Environnement :
- Fabriqué en France(4)
- Farine de blé filière française
- Gerblé soutient la production plus durable de cacao en achetant du cacao certifié Rainforest Alliance(5)
(1)À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.(2)Avec édulcorant : La consommation d'aliments contenant du maltitol en remplacement du sucre entraîne une augmentation moins importante du glucose sanguin après un repas
comparé aux aliments avec du sucre.(3)Par rapport à la moyenne des génoises fourrées fruits nappées chocolat du marché.(4)Cacao origine non-UE.(5)Rainforest Alliance Certified, plus d’informations sur ra.org.
Poids: 140 g
Dénomination légale: Génoise nappée chocolat fourrée orange, sans sucres avec édulcorant
Ingrédients
Edulcorant : maltitols, farine de ble, chocolat noir avec édulcorant ( 15%) (édulcorant : maltitols, pâte de cacao1 , beurre de cacao1, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), oeuf, humectants (sorbitols, glycérol d'origine végétale), amidon de ble, correcteurs d’acidité (acide citrique, citrates de sodium), jus concentré d'orange (0,6%), gélifiant : pectines, huile de colza, arôme naturel d'orange, sel, huile essentielle d'orange, poudre à lever : carbonates d'ammonium. Fabriqué dans un atelier qui utilise fruits a coque, lait
Analyse nutritionnelle
| Pour 100g | %AJR* pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1232 | |
| Énergie (kcal) | 295 | |
| Matières Grasses (g) | 7.6 | |
| Acides Gras Saturés (g) | 4.2 | |
| Glucides (g) | 66 | |
| Sucres (g) | 0 | |
| Fibres Alimentaires (g) | 4.7 | |
| Proteines (g) | 4.6 | |
| Sel (g) | 0.24 | |
| Polyols (g) | 41 |
| Par portion | %AQR* par portion | |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 203 | |
| Énergie (kcal) | 38 | |
| Matières Grasses (g) | 1 | |
| Acides Gras Saturés (g) | 0.5 | |
| Glucides (g) | 8.4 | |
| Sucres (g) | 0 | |
| Fibres Alimentaires (g) | 0.6 | |
| Proteines (g) | 0.6 | |
| Sel (g) | 0.02 | |
| Polyols (g) | 5.2 |
AJR = Apport journalier de référence
*Apports journaliers de référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal).
** une portion équivaut à 12,70 g
Allergènes
| Gluten (Céréales Contenant Du Gluten) | Présence |
|---|---|
| Lait Et Dérivés Y Compris Lactose | Traces |
| Œufs Et Dérivés | Présence |
| Fruits À Coques Et Dérivés | Traces |
| Soja Et Dérivés | Présence |
Conseils de conservation
Gerblé répond à vos questions
Des collations simples peuvent être privilégiées : fruits, yaourts natures, oléagineux ou biscuits sans sucres ajoutés. Elles permettent de répondre à une envie de pause tout en limitant les apports en sucres ajoutés.
Un produit « sans sucres » ne contient pas de sucres. Un produit « sans sucres ajoutés » ne contient pas de sucres ajoutés lors de la fabrication, mais peut contenir des sucres naturellement présents dans les ingrédients, comme le lait ou les fruits
Les produits Gerblé ne sont pas des produits médicaux. Les personnes atteintes de diabète peuvent les consommer en tenant compte des informations nutritionnelles, des portions et dans le cadre d’un suivi médical personnalisé
Le maltitol est produit à partir d’amidon de céréales et est très utilisé dans les confiseries sans sucres en remplacement du saccharose. Le maltitol a un impact réduit sur la glycémie.
En effet, la consommation d’aliments contenant du maltitol engendre une hausse de la glycémie plus faible qu’avec les mêmes aliments contenant du sucre. Sa valeur calorique est de 2,4 kcal/g contre 4kcal/g pour le saccharose.
C’est la quantité de sucre présente dans un litre de sang. Elle varie habituellement entre 0,7 et 1,1 g/l chez la personne à jeun. Le diagnostic de diabète doit être envisagé lorsque la glycémie à jeun dépasse 1,2g/l deux fois de suite.
La démarche CRC® (Cultures Raisonnées Contrôlées) est une marque déposée pour une agriculture durable. Les produits Gerblé fabriqués dans nos usines contiennent de la farine de blé CRC.
C’est une farine 100% Française qui garantit des céréales françaises, une culture raisonnée sans traitement après récolte, des pratiques agricoles favorables à la biodiversité et une juste rémunération des agriculteurs.
Les produits Gerblé se trouvent au rayon NUTRITION des grandes surfaces (Intermarché, Leclerc, Carrefour, Auchan…) et des magasins de proximité. Nos produits sont aussi disponibles sur la boutique Gerblé Amazon.
Nos biscuits sont fabriqués en France dans nos usines à Revel et Annonay.
La gamme sans sucres en vidéo
Nos idées de recettes
Mousse au chocolat Sans Sucres Ajoutés
4 pers30 min
Muffins Sans Sucres Ajoutés
3 pers15 min
Banana Bread Sans Sucres Ajoutés
6 pers20 min
Crumble aux pommes Sans Sucres Ajoutés
4 pers30 min
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