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Découvrez nos conseils et astuces pour une alimentation équilibrée, un mode de vie plus sain et vous aider à vous sentir bien au quotidien.


Où trouve-t-on du gluten et pourquoi ?
Lire plusQuel est le point commun entre le surimi et la baguette ? Pourquoi y a-t-il de plus en plus de
Pourquoi faire un régime sans gluten ?
Lire plusQue se passe-t-il si un malade cœliaque mange du gluten ? L’ingestion répétitive, consciente ou involontaire, de traces de gluten
Pourquoi utiliser la farine de riz et la farine de châtaignes ?
Lire plusv Quels sont leurs atouts nutritionnels ? On note quelques différences notables entre la farine de riz et celle de
Pourquoi vouloir supprimer le lactose de son alimentation ?
Lire plusSupprimer les produits laitiers dès qu’on a mal au ventre n’est pas toujours le bon choix. Comment savoir s’il s’agit
Préparer un Bento Japonais
Lire plusLa mode du pique-nique, l’aspect pratique et le raffinement esthétique des bentos expliquent notre engouement pour ces drôles de petites
Préparer un repas de Noël sans gluten
Lire plusCette année, le repas de Noël… c’est chez vous ! Perdue, vous ne savez pas quoi cuisiner car l’un de
Quelques féculents sans gluten : polenta, panisse…
Lire plusPour avoir un bon équilibre alimentaire, il est recommandé de consommer des féculents à chaque repas. Pâtes sans gluten, riz,
Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire ? Quels sont les symptômes ?
Lire plusMême si les allergies existent depuis longtemps, leur nombre ne cesse d’augmenter : le nombre de personnes atteintes par les
Maladie cœliaque : Manifestation chez l’enfant
Lire plusFatigue, retard de croissance, manque d’appétit ? Comme chez l’adulte, la maladie peut se manifester de façon très différente selon
Maladie du cœliaque ou intolérance au gluten – Les différences
Lire plusOn confond souvent allergie et intolérance alimentaires. Y a t il une différence entre les 2 ? L’intolérance au gluten
Manger sans gluten au restaurant : Nos conseils
Lire plusA part les restaurants qui affichent clairement « sans gluten », le mieux c’est de se rendre compte par soi
Mini lexique des allergies
Lire plusAllergie : ce que vous n’avez jamais osé demander L’allergie, vous êtes capable d’en donner la définition. Mais qui était