Nos articles & conseils

Le gluten se cache dans de nombreux produits de consommation courante. D’où l’importance pour les personnes intolérantes au gluten d’être

Vous dites « oui » bien sûr ; Mais après ? Comment « vit-on » une invitation qui, en touchant

Pour certains, l’avoine pourrait être consommable par la majorité des cœliaques. Si oui, y a-t-il des précautions à prendre ?

Le gluten se cache partout. Des aliments sans gluten existent. Mais qu’en est-il des médicaments ? Comment s’y retrouver ?

L’apéritif est un moment convivial, on picore, on papotte mais attention à ne pas baisser sa garde ! Hélène, votre

Vous vivez avec un intolérant au gluten ou vous en avez invité un à dîner ? Vérifiez si vous savez

80% des enfants allergiques présentent des antécédents familiaux. Votre enfant en fait-il partie ? Peut-on y remédier ? Gerblé fait

Commencer un régime sans gluten demande d’être vigilant. La chasse au gluten n’est pas aisée car la plupart des produits

Aliment incontournable en Afrique, le fonio est encore peu connu en France. A découvrir très vite pour ses propriétés gustatives

Souvent confondues à cause de leurs symptômes similaires, l’intolérance au lactose et l’allergie au lait ne répondent pas aux mêmes

Créée il y a 20 ans, l’AFDIAG est l’Association Française des Intolérants Au Gluten. Gerblé s’est rendue au siège social

Que ce soit en entrée, en accompagnement ou en dessert, les féculents sont présents dans chacun de vos repas. Cécile,