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Découvrez nos conseils et astuces pour une alimentation équilibrée, un mode de vie plus sain et vous aider à vous sentir bien au quotidien.


Allergique à l’arachide : traitement et aliments à éviter
Lire plus4% chez l’adulte mais près de 35% chez les enfants ! L’allergie à l’arachide se développe et ce n’est pas
Apéritif sans gluten : comment faire
Lire plusL’apéritif est un moment convivial, on picore, on papotte mais attention à ne pas baisser sa garde ! Hélène, votre
Quiz : comment cuisiner sans gluten ?
Lire plusVous vivez avec un intolérant au gluten ou vous en avez invité un à dîner ? Vérifiez si vous savez
Comment prévenir l’allergie au gluten ?
Lire plus80% des enfants allergiques présentent des antécédents familiaux. Votre enfant en fait-il partie ? Peut-on y remédier ? Gerblé fait
Connaitre l’étiquetage du sans gluten
Lire plusCommencer un régime sans gluten demande d’être vigilant. La chasse au gluten n’est pas aisée car la plupart des produits
Découvrir le fonio, une céréale riche en nutriment sans gluten
Lire plusAliment incontournable en Afrique, le fonio est encore peu connu en France. A découvrir très vite pour ses propriétés gustatives
Différence entre l’intolérance au lactose et l’allergie au lait
Lire plusSouvent confondues à cause de leurs symptômes similaires, l’intolérance au lactose et l’allergie au lait ne répondent pas aux mêmes
AFDIAG : L’association des intolérants au gluten
Lire plusCréée il y a 20 ans, l’AFDIAG est l’Association Française des Intolérants Au Gluten. Gerblé s’est rendue au siège social
Alimentation : Comment diversifier votre consommation de féculents ?
Lire plusQue ce soit en entrée, en accompagnement ou en dessert, les féculents sont présents dans chacun de vos repas. Cécile,
Alimentation : intolérance et allergies aux gluten, œufs, et lait, comment faire?
Lire plusLa farine, le lait, les œufs font tellement partie de notre quotidien que l’on se dit qu’il est impossible de
Allergie : les symptômes
Lire plusNez qui coule, éternuements, eczéma… Comment se manifeste une réaction allergique ? Les réponses de notre spécialiste. Savoir identifier les
Allergies, intolérances et pseudo allergies
Lire plus15 à 20% des individus se disent « allergiques à un ou plusieurs aliments », alors que la fréquence de