Valentin Caverzan

Ingénieur R&D pour Gerblé depuis 4 ans, je mène des projets de développement en concevant de nouveaux produits qui répondent aux attentes de la marque, tant sur le plan gustatif que sur la qualité nutritionnelle.

Mon parcours : à la suite d’un DUT en génie biologique, j’ai intégré une école d’ingénieur agroalimentaire avec une dernière année spécialisée en recherche et innovation, effectuée en apprentissage dans un laboratoire de R&D en biscuiterie. J’ai ensuite rejoint celui de Gerblé, où j’élabore aujourd’hui les produits de demain.

Mes expertises : développement de nouveaux produits, biscuiterie, qualité nutritionnelle.