C’est l’histoire d’une protéine que tout le monde déteste. Les stars l’ont banni pour perdre quelques kilos et on a

« Verde » au Brésil, « doux » chez nous, cet épi élégant est né au Mexique. Gerblé vous dit

Vous êtes intolérant au gluten et depuis que vous suivez le régime prescrit, vous grossissez. Explications.   AVANT le diagnostic

L’ennemi est dans l’assiette. Embusqué, prêt à déclencher une allergie et à s’allier à d’autres allergènes. Allergiques et Gerblé ont

Pour certains, l’intolérance au gluten signifie la fin des plaisirs gustatifs. L’alimentation sans gluten ne serait-elle pas au contraire l’alimentation

Vous êtes coeliaque, vous souhaitez avoir un enfant et vous vous posez pleins de questions. Faites le point avec Gerblé Sans

Peut-on consommer de temps en temps du gluten lorsque l’on est intolérant ? Explications.   L’intolérance au gluten vue des intestins

On vient de vous diagnostiquer une intolérance au gluten. Perdu, vous ne connaissez pas cette maladie qui touche pourtant 1 personne

Le gluten se cache dans de nombreux produits de consommation courante. D’où l’importance pour les personnes intolérantes au gluten d’être

Vous dites « oui » bien sûr ; Mais après ? Comment « vit-on » une invitation qui, en touchant

Pour certains, l’avoine pourrait être consommable par la majorité des cœliaques. Si oui, y a-t-il des précautions à prendre ?

Le gluten se cache partout. Des aliments sans gluten existent. Mais qu’en est-il des médicaments ? Comment s’y retrouver ?