Gratin de coquillettes surprise Sans Gluten
4 portions
30 min de préparation
15 min de cuisson
Facile
Ingrédients
- 100 g de coquillettes sans gluten
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 2 navets
- 1 oignon
- 10 g de beurre
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 40 g de fromage (beaufort, comté, gruyère...) râpé
- 4 tranches de poitrine fumée
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (th7).
- Râpez les courgettes, les carottes, les navets et l’oignon puis faites-les revenir 5 min dans un wok. Ils doivent rester croquants. Salez, poivrez.
- Faites cuire les coquillettes selon les indications de l’emballage.
- Répartissez les légumes dans des poêlons individuels. Recouvrez de coquillettes. Versez la crème fraîche et déposez la poitrine fumée. Parsemez de fromage râpé et enfournez 20-25 min. Servez brûlant.
Suivant la saison, vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des haricots verts ou des aubergines ou même des céréales (maïs, fèves).
Ils en parlent mieux que nous
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