Comment réguler son métabolisme grâce à une alimentation équilibrée ?

Mieux vivre : maîtriser son métabolisme pour une énergie durable

Le métabolisme désigne l’ensemble des processus chimiques qui se déroulent dans les cellules, permettant à l’organisme de transformer les aliments en énergie, de construire et de réparer les tissus, et de réguler les fonctions corporelles essentielles. Il convertit les nutriments en carburant et matériaux nécessaires au bon fonctionnement du corps.

Il régule notamment la manière dont votre corps utilise cette énergie, influence votre poids et votre santé globale. L’excès de sucres peut perturber l’équilibre métabolique, entraînant des fluctuations d’énergie et une prise de poids. Pour reprendre le contrôle de votre métabolisme, réduire et maîtriser votre apport en sucres est une démarche essentielle.

Impact du sucre sur votre métabolisme

Le sucre consommé en excès, notamment le fructose, peut surcharger le foie, poussant votre métabolisme à convertir cet excès en graisse. Cela peut non seulement augmenter votre masse grasse, mais aussi contribuer au développement de la résistance à l’insuline, une étape préliminaire du diabète de type 2.

Retrouver la maîtrise métabolique

En diminuant votre consommation de sucres et en équilibrant votre alimentation, vous aidez votre corps à réguler plus efficacement votre glycémie et à améliorer votre sensibilité à l’insuline.

Cela aide à stabiliser vos niveaux d’énergie tout au long de la journée et à éviter les pics et les creux qui peuvent induire de la fatigue et de l’irritabilité. De plus, une meilleure gestion du sucre aide à prévenir l’accumulation de graisse, favorisant ainsi un poids sain et un métabolisme plus actif.

Stratégies pour un apport contrôlé en sucres

Commencez par identifier les sources de sucres dans votre alimentation, en particulier dans les boissons sucrées et les aliments transformés.

Privilégiez les glucides complexes présents dans les produits céréaliers complets ou les légumineuses, qui sont métabolisés plus lentement et fournissent une source d’énergie plus stable.

Au-delà des glucides, une alimentation équilibrée (riche en fibres, intégrant des protéines en quantité et de qualité adéquate, et des matières grasses de qualité : peu de graisses saturées, privilégiant les acides gras insaturés et en particulier les acides gras oméga 3) est cruciale pour une glycémie stable.

Et n’oubliez pas, l’hydratation joue aussi un rôle clé dans le maintien d’un métabolisme efficace. L’eau possède de nombreux rôles, notamment celui de transporteur de nutriments comme le glucose vers les cellules pour produire de l’énergie et réguler le métabolisme.

Sources :

1. »The role of fructose in the pathogenesis of NAFLD and the metabolic syndrome », Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2010).

2.DiNicolantonio JJ, O’Keefe JH. Added Sugars Drive Insulin Resistance, Hyperinsulinemia, Hypertension, Type 2 Diabetes and Coronary Heart Disease. Mo Med. 2022 Nov-Dec;119(6):519-523. PMID: 36588634; PMCID: PMC9762218.