Manger sans gluten

Le gluten se cache dans de nombreux produits de consommation courante. D’où l’importance pour les personnes intolérantes au gluten d’être

Vous dites « oui » bien sûr ; Mais après ? Comment « vit-on » une invitation qui, en touchant

Pour certains, l’avoine pourrait être consommable par la majorité des cœliaques. Si oui, y a-t-il des précautions à prendre ?

Le gluten se cache partout. Des aliments sans gluten existent. Mais qu’en est-il des médicaments ? Comment s’y retrouver ?

Souvent confondues à cause de leurs symptômes similaires, l’intolérance au lactose et l’allergie au lait ne répondent pas aux mêmes

Aliment incontournable en Afrique, le fonio est encore peu connu en France. A découvrir très vite pour ses propriétés gustatives

Commencer un régime sans gluten demande d’être vigilant. La chasse au gluten n’est pas aisée car la plupart des produits

80% des enfants allergiques présentent des antécédents familiaux. Votre enfant en fait-il partie ? Peut-on y remédier ? Gerblé fait

Vous vivez avec un intolérant au gluten ou vous en avez invité un à dîner ? Vérifiez si vous savez

L’apéritif est un moment convivial, on picore, on papotte mais attention à ne pas baisser sa garde ! Hélène, votre

15 à 20% des individus se disent « allergiques à un ou plusieurs aliments », alors que la fréquence de

Nez qui coule, éternuements, eczéma… Comment se manifeste une réaction allergique ? Les réponses de notre spécialiste. Savoir identifier les