Le Nutriscore
Engagé depuis toujours pour une meilleure alimentation, Gerblé a décidé d’afficher le Nutri-score sur ses produits afin de mieux guider les consommateurs dans leurs choix alimentaires.
Qu’est-ce que le Nutri-score ?
Le Nutri-score est un outil créé par les services publics pour évaluer le profil nutritionnel d’un produit. Il permet de s’informer afin d’équilibrer au mieux son alimentation entre les produits à privilégier et ceux à consommer occasionnellement ou en petite quantité.
Il prend la forme d’un logo qui renseigne sur la qualité nutritionnelle d’un produit, en le positionnant sur une échelle à 5 niveaux, associant des lettres à des couleurs (de A « bon » en vert à E « à limiter » en rouge).
Comment le Nutri-score est-il calculé ?
Le calcul de cet indicateur prend en compte pour 100g de produit :
- La teneur en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- La teneur en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
Une bonne alimentation réside toutefois sur la variété et la quantité des aliments consommés dans la journée.
Pour en savoir plus : Qu’est-ce que le Nutri-Score ? | Manger Bouger
Le Nutriscore est développé et soutenu par les pouvoirs publics
Gerblé s’engage
A l’écoute de nos consommateurs, nos équipes travaillent en continue pour améliorer le profil nutritionnel de nos recettes existantes. Notamment en réduisant la liste des ingrédients, en baissant le taux de sucre, de sel et de matières grasses. Ainsi certaines de nos recettes ont évolué ces dernières années et aujourd’hui 90 % des produits Gerblé sont Nutri-score A, B ou C.
La gourmandise du chocolat ne permet pas d’obtenir des biscuits avec un nutri-score A ou B, ainsi nos recettes contenant du chocolat sont Nutri-score C minimum.
Ainsi il se peut que vous remarquiez un léger changement sur les recettes concernées, bien que nous mettons tout en œuvre pour que nos produits restent toujours aussi bons.
