Le sport, c’est de l’énergie …que vous dépensez et donc un stock de calories que vous devez emmagasiner avant l’effort, gérer pendant, et reconstituer après.
Au cours de l'effort, l'organisme a besoin d'un carburant pour le transformer en énergie mécanique et en chaleur. Le glucose est utilisé pour les exercices intenses et les lipides pour les exercices d'endurance de faible intensité.
