Le rôle bénéfique des oméga 6 dans le traitement de l’hypercholestérolémie est connu, de même que celui des oméga 3 dans le fonctionnement cérébral notamment. Mais lorsqu’ils sont consommés de manière déséquilibrée, ces acides gras augmentent les facteurs favorisant l’obésité et peuvent avoir des conséquences graves à long terme. (CNRS)
Notre corps ne sachant pas fabriquer les oméga 3, il faut aller les chercher dans l’alimentation. Plus précisément, dans les huiles de soja, de colza, de noix et, pour les dérivés supérieurs EPA et DHA, dans le poisson. Suivez la diététicienne Gerblé chez le poissonnier.
L'origine des crampes est complexe mais est due le plus souvent à des problèmes d'hydratation et d'équilibre des sels minéraux. Lors des séances d'activité physique, il faut boire de préférence des boissons diététiques de l'effort.
Le 2ème plan d’action du PNNS (2007-2012) se fixe 6 objectifs : soutenir l’initiation d’actions santé, assurer une alimentation sûre et de qualité nutritionnelle, fournir une information claire et compréhensive pour le consommateur, promouvoir des actions spécifiques sur certains déterminants de la santé, renforcer la nutrition et la sécurité alimentaire du secteur de santé et enfin gérer et évaluer les avancées du plan.
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